記事にするのが遅れましたが、大好きなおかず味噌「さくら肉味噌」が、５月6日に日本テレビの「バケット」で放送されました。
ご当地調味料ベスト５のうち、第４位でした。
おかず味噌とは、味噌を主原料に適当な具材を加えて焦がさないように加熱・調味された味噌の事（加工なめみそですね）で、ご飯のお供にピッタリです。
この商品は、無添加合わせ味噌（阿蘇産大豆・九州産米・九州産大麦使用）と鮮度の高い馬肉が贅沢に使用されています。
香辛料は使用しておらず、薬味である玉ねぎ・生姜と共に、直火でじっくりと炊き上げられています。
隠し味として、熊本の伝統酒「赤酒」を使用しており、コクと旨みを凝縮させ、まろやかな味に仕上げられています。
食品添加物不使用ですので、お子様からご年配の方まで安心して食べられますね。
おうちご飯の食卓に、是非ともおススメの逸品です(^O^)／。
うちの娘も、お気に入りのおかず味噌の一つです。
でも、九州は甘い味付けが好まれるのですが、私はこのままでもOKです(^^♪。
甘い味付けが苦手な方は、何か塩気のあるものをブレンドして楽しむのもいいかもです。
塩気とは違いますが、七味唐辛子を入れて食べるとまた違った美味しさが味わえるようです。
さくら肉味噌←公式サイトはこちらの青文字をクリックしてください。
